金城江烤鱼

说起河池的烧烤,代表当然是烤鱼,出自河池的金城江,在短时间内风靡河池。材料一般选用鲤鱼或罗非鱼。配料有黄豆,韭菜,蕨菜,鱼腥草。夜市里很红火的一类。当然还有烤贝,烤排骨等。

热气腾腾的烤鱼配以红彤彤的辣椒,鲜艳的颜色,不由得让人食欲大开。把沾满汁水,十分入味的鱼肉送入嘴里,鱼肉的鲜嫩和爽辣的滋味立刻占满味蕾,具有绝对的冲击力。若是此时再喝上一口啤酒,那种享受的滋味,让人欲罢不能。
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