相传古时候,一个侗寨遭到洪魔的袭击。眼看稻田被淹没,房屋被冲倒,人们就要被洪魔吞噬,忽从天上下来一位英雄,用他有力的臂膀斩断了洪魔的脊梁。为了表示对英雄的敬意,家家户户都想请英雄到家中吃饭,但英雄第二天一早就要离去,不可能一一到各家做客,怎么办呢?这时,一位漂亮的侗族姑娘想出了个好主意:每家做几道最好的菜,全寨人一起来款待英雄。由于这个宴席集百家之长,所以就叫“百家宴”。从此,侗族人每逢寨子里来了贵客或遇上喜事族人聚会时,都会设“百家宴”,这个习俗一直沿袭至今。
在侗家人的心目中:糯米饭最香,甜米酒最醇,腌酸菜最可口,叶子烟最提神,酒歌最好听,宴席上最欢腾。
三江百家宴
必须喝酒才能过桥,桥的入口处有很多侗家女站成人墙“阻拦”游客,一边唱歌一边敬酒,必须喝酒才能过桥。
三江县地处湖南、贵州、广西三地交界处,遍布小山和丘陵,清澈的溪河旁、苍翠的山岭上分布着许多少数民族村寨,侗乡风情迷人。
我们一行人来到一个小院中歇脚、看歌舞演出,身边有当地男女在做手艺,类似刺绣。
两位老妈妈卖当地的小挂饰,戴白毛巾的老妈妈好像在抽旱烟呀,抱伞的老妈妈一脸看破人世沧桑甘愿独享清静的淡然。
屋里好多人在打扑克,看电视。
必须对了正确的山歌才放行,就要到百家宴的场地了,又遇见一件好玩的事儿,传说中的对山歌终于出现了,像经典电影《刘三姐》里那样,必须对了正确的山歌才放行,最后某游人帮助我们过了关。
百家宴开始前,又是好几首歌舞,少数民族真是能歌善舞。
好看的舞蹈
百家宴其实很像中国农村结婚时常办的流水席,只是较之菜品更雅,更有来者皆是宾朋的意义。临近晚上,侗家男女在布置着饭桌,准备上菜了。
各种熟食
各种熟食,各种卤味,各种油栗糕点……
美丽的少女,这个女孩身上有一种少数民族天然的纯,鸿蒙未深,眼神清澈,笑得也落落大方。
美食
百家宴,我一手拿着米饭碗,一手拿筷子走街串巷地各个桌子上扒拉,侗家人很好客,无论我到哪里,都先敬我酒,酒也很好喝,甜甜的。
侗家少女,还是那个美丽的侗家少女。
百家宴
百家宴,我就是像他这么夹菜的。
百家宴到后期的时候,侗族人会自由找游客敬酒,几个侗族少年围着女游客唱歌,不喝就不走,几个侗族少女围着男游客,继续唱歌,那场面有意思极了,不过我酒量不行,偷偷躲一边去了。
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饭后有演出,我看到旁边几位老妈妈安静地坐在角落里看着大家,我想,她们年轻时也一定很美丽,像上面提到的那位少女那样美丽。
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