节日大全:七夕

东汉《古诗十九首》之一:
  迢迢牵牛星,皎皎河汉女,
  纤纤擢素手,札札弄机杼。
  终日不成章,泣涕零如雨,
  河汉清且浅,相去复几许?
  盈盈一水间,脉脉不得语!
七夕,民间流传牛郎织女这个凄美的爱情故事。牛郎、织女之名始见于《诗经》:‘维天有汉,监亦有光。跂彼织女,终日七襄。’
‘七夕节’源远流长,全国各地有很多关于牛郎织女传说故事。经过专家考证后认为,邢台市东部天河山生态旅游区有天河梁、老牛岩、牛郎庄、织女峰、鹊桥等大量有关牛郎织女传说和人文遗迹,很可能是牛郎织女故事原生地,众多专家学者将为天河山‘中国爱情山’揭碑,并正式命名邢台为中国‘七夕’爱情文化之乡。
很久以前有一个牛郎,跟着哥嫂过活,既聪明又勤快,天未亮就得上山放牛,可狠心的哥嫂仍嫌弃他,和牛郎分了家,只分给他一间破柴房,一头老牛。从此,牛郎白天放牛,砍柴,晚上就和老牛一起睡在那间破柴房内。有一天,牛郎赶牛走进了一片陌生的森林,这里山青水秀、鸟语花香。牛郎看到九个仙女架着祥云落在河的草地上,然后脱去五彩霓裳,跳进清澈见底的河水里,牛郎盯着那个最年轻最美丽的仙女,看入了神,这时老牛突然开口说:‘她是天上的仙子,只要拿走五彩霓裳,她就会做你的妻子。’牛郎沿着树丛,悄悄拿走了仙女的五彩霓裳。天近午时,其他仙女都穿起五彩霓裳,架着祥云而去。唯独找不到五彩霓裳的仙女留下了。这时,牛郎从树丛后走出,要求仙女做他的妻子,仙女看牛郎忠厚老实,勤劳健壮,脉脉含羞的点点头。牛郎仙女喜结良缘后,男耕女织,互敬互爱。两年后,仙女生下一男一女。然而天帝得知仙女下嫁凡人,勃然大怒。七月初七,王母奉旨带着天兵天将 ,捉了仙女,悲痛欲绝的牛郎在老牛的帮助下,用箩筐挑着儿女追上天去。眼看追上了,王母拔下金簪一划,牛郎脚下立刻出现一条波涛汹涌的天河,只许他们每年一次于农历七月初七这天相会。于是,每年的七月初七,就有成千上万的喜鹊,为了报答织女救命之恩,于晚上在天河上架起一座鹊桥让牛郎识女相会。
南北朝时《岁时广记》记载:织女是天帝的孙女,居住在天河的东边,有着一双灵巧的织手,善于织布,而牛郎则居住在天河北边,每天非常勤劳的耕田;天帝感于二人之勤奋,决定将织女嫁给牛郎。没想到两人结婚后,只顾着谈情说爱,把工作都荒废了,也就是说男不耕女不织。天帝发怒而处罚两人,将织女送回河东,各自居住在天河的两边,只许他们每年一次于农历七月初七这天,在河边相会。
这种凄凉美奂的故事,感动了无数人的心,也因此成为中国文学、戏剧所歌诵的题材。传统民间妇女有于七夕这一天向织女乞巧的习俗。古代诗人也喜欢以此为题来吟咏附会一番:
‘三湘潇洒恨无潮,鸟鹊填河愿有桥。’
  ‘鸟鹊桥头双扇开,年年一度过河来。’
  ‘天河渐近鹊桥时,一夜风吹斗柄移。’
  ‘鹊桥崔嵬河宛转,织女牵牛夜相见。’
古书籍亦有不少关于七夕的记载:
《西京杂记》记载:‘汉彩女尝以七月七日,穿针于开襟楼。’
《舆地记》记载:‘齐武帝起层城观,七月七日,宫人多登之穿针,世谓之穿针楼。’
《五国故事》记载:‘南唐后主李煜,每七夕延巧,必命红白罗白匹,竖以为月宫天河之状,一夕而罢,乃收之。’
《琅嬛记》载:‘七夕,徐捷妤雕镂菱藕,攒于水晶盘中以进,极其精巧。上大称赏,赐以珍宝无数。上对之竟曰:喜不可言。至定昏时,上自散置宫中几上,令宫人暗中抹取,以多寡精粗为胜负,谓之斗巧,以为欢乐。’
《荆楚岁时记》记载:‘七月七日,以其夜洒扫于庭,露施几筵,设酒脯时果,散香粉于河鼓织女,乞富乞寿,无子乞子,唯得乞一,不得兼求三,颇有受其祚者。’
《 荆楚岁时记》又载:‘七月七日是牵牛、织女聚会之夜。’
《天宝遗事》记载:‘帝与贵妃每至七月七日夜,在清华宫游宴时,宫女辈陈瓜果花酒馔于庭中,求恩于牵牛织女也。又各捉蜘蛛闭于小盒中,至晓开视蛛网稀密,以为得巧之侯。密者言巧多,稀言巧少,民间亦效之。’
《四民月会》记载:‘七月七日,曝经书,设酒脯时果,散香粉于筵上,祈请于河鼓织女,言此二星神当会,守夜者感怀私愿。或云见天汉中有奕奕正白气,如地河之波,辉辉有光耀五色,以此为微应,且者乞愿,三年乃得。’
《感遇录》记载:‘郭子仪至银州,夜见左右皆赤光。仰视空中,骈车绣幄,中有一美女,自天而下。子仪拜祝曰:“今七月七夕,必是织女降临,请赐长寿富贵。”女笑曰:“大富贵,亦寿考。”言讫,冉冉飞天。’
《秘阁闲话》:‘蔡州蔡氏,每七夕乞巧,祷以酒果,忽见流星坠筵中,明日瓜上得金梭,自是巧思益进。’
因为织女善于织布及女红,且面貌姣美,因此古时闰中少女或少妇视七夕为祈求巧艺及美貌的佳节。
乞巧的方式为:女子或少妇于当天入夜以后,在家中摆设香案,供上鲜花、水果、白粉、胭脂和针线等以祭祀织女,乞求织女能够赐给她们一双灵巧的手。此外,并将香粉掷向天空,若粉末落在脸上,则表示会愈加的美丽。
七月初七,亦是魁星的诞辰,从清朝开始逐渐盛行于七夕这一天拜魁星。‘魁’即首的意思,魁星是北斗七星中的第一颗星。魁星被认为是科举之神,与考运有关,与文昌帝君、朱衣神君、吕洞宾及关圣帝君合称‘五文昌’,被奉祀在文昌祠中。因此拜魁星的目的,是预祝未来的考试能够拔得头筹。拜祭魁星的祭品,包括有生菜、芹菜、生果、葱、腊烛一对、长寿香三枝、文昌衣宝一份、寿金等。
民间认为七夕这天‘七娘妈’诞生的日子,七娘妈一直被视为是儿童的保护神。闽南及台南地区的民众在农历七月初七,凡家中有小孩满十六岁的,都会带着子女携带供品前往拜祭‘七娘妈’,举行象征子女成年的仪式,以答谢七娘妈多年的保佑。
而七夕、乞巧节的习俗,由何时流存民间,则很难稽考了。由于传说中之织女是排行第七的,故又称七姐,她是一位擅于纺织的仙女。故在这天晚上,妇女们都会向祂祈福,以祈得到如意郎君外,还祈能青春美貌常驻,亦求衪赐予优良针织的手艺,这亦是乞巧的真正义意。
向七姐祈福的祭品,亦十分讲究,主要包括‘七姐盘’:纸扎盘中划有较剪、针线……等针黹物品;‘七姐衣’:织女穿着的衣服;‘七彩色纸’:给天界用来做衣服的布料。其次,香烛、鲜花、水果、饭菜、‘七姐秧’及女性化妆用品,也要式式式俱备。
各样祭品准备以后,吉时一到,妇女们便可诚心焚香礼拜,向七姐祷告,就可以得到七姐在天的庇祐,姻缘美满,心想事成了。
民间也有这样的传说,当银河白气奕奕、光耀五色时,就是织女在渡河。这千载难逢的机会,只有幸运儿才能遇见。若看到这一奇观,可乘机下拜,向七姐求子、求财、求寿,但三者只能求其中一种,不能兼求,三年后必定会得到所求的东西。
七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名‘乞巧果子’,款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为‘笑靥儿’、‘果食花样’。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上杆薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形面巧胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
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