五行與食物顏色
五行與食物顏色
木──綠顏色的食蔬──如黃瓜、青椒、油麥菜、西蘭花、蕨菜、苦菜、綠豆 [ 對肝臟、膽囊、眼睛、筋等有益 ]
火──紅 [ 紫 ] 色食蔬──番茄、胡蘿蔔、紅辣椒、紫色卷心菜、枸杞、大棗等 [ 對心臟、小腸、舌、脈絡等有益 ]
土──黃 [ 棕 ] 色食蔬──如黃花菜、黃豆、黃李子、咖啡 [ 對脾、胃、口腔、肌肉等有益 ]
金 ── 白、杏、金色──如白蘿蔔、鴨梨、蒜臺、白菜花、大白菜、杏、白木耳 [ 銀耳 ] 、米麵、白芝麻等 [ 對肺、大腸、鼻、皮毛等有益 ]
水──黑色食蔬──如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜等
了解到五行和人體臟腑間、臟腑和五官的關係,即可調理自己的情緒,使臟腑、氣血功能處於良好狀態。了解到身體臟腑的五行所屬,了解到食物顏色與臟腑功能的關係,就能平衡一下飲食結構,有目的地多吃對臟器有益之食蔬……從而輕鬆地平衡情緒和臟腑間的關係。使自己身體的陰陽氣血處於最佳狀態,從而保持康健的體魄,這也是我國傳統中醫的養生精華。 |