Board logo

标题: 蜂蛹焗蛋 [打印本页]

作者: YAYA    时间: 2014-6-20 17:10     标题: 蜂蛹焗蛋

用料:蜂蛹100克,鸡蛋液300克,水600克。

    调料:盐、胡椒粉适量。

    制作:(1) 将蜂蛹用六成热油炸至五成干浅黄有些焦香捞起待用。

          (2) 蛋液兑水调好味后放入一抹有油的深碟中上笼用小火蒸熟拿出,用干净毛巾吸干表面水分,待稍冷,洒入炸过的蜂蛹入烤炉,烤约10分钟,表面起焦黄色即可。

    特点:色金黄,表面焦香,内嫩滑,清香味鲜。

    制作关键:蒸水蛋比例要当,烤焗火候要掌握准。
1001-201122510200881.jpg

图片附件: 1001-201122510200881.jpg (2014-6-20 17:10, 125.17 KB) / 下载次数 563
http://maoshanfashu.com/attachment.php?aid=1729&k=00cf696ccdc58f3f4de17b67f130e29c&t=1732581416&sid=e6JLZu






欢迎光临 律令堂和合文化;八字预测、六爻占卜、奇门遁甲、风水策划、预测分析、情感挽回、情感预测、情感咨询、和合风水、文昌风水、催婚姻风水、斩桃花风水、回心转意和合风水、七日和合风水、七日和合术、易学风水道法团队 (http://maoshanfashu.com/) Powered by Discuz! 7.0.0