标题:
马山全羊宴
[打印本页]
作者:
YAYA
时间:
2014-6-20 17:15
标题:
马山全羊宴
下载
(66.32 KB)
2014-6-20 17:15
上图为:马山黑山羊
下载
(100.38 KB)
2014-6-20 17:15
上图为:黑山羊扣
“中国黑山羊之乡”马山至宝自然非黑山羊莫属了。马山黑山羊实行放养,靠食大石山上的草为生。有人曾这样形容它:“走的是金光大道,吃的是中草药,喝的是山泉水。”可谓全身都是宝。马山黑山羊不仅肉质鲜嫩、味美膻气少,而且具有营养价值高等特点。
全羊宴手册:
滋补的全羊汤:羊身上各部位皆入汤。
涮羊肉:清水涮烫羊肉,汤甜肉嫩。
手抓羊蹄:加各种香料酱料红烧。
鱼羊鲜:把黑山羊肉与红水河鱼一起焖煮,鲜美可口。
白切羊肉:简单的水煮熟,配特制蘸料,保留了羊肉的香甜。
吉列羊腿:借鉴西餐做法,很有特色。
烤羊肉:味道不说大家都知道。
羊扣:肉酥软而皮韧口。
炒羊五味:即炒羊杂。
羊血羹:在新鲜羊血撒上各种香菜,淋上香油、碎花生,滑嫩香甜,不腥不骚,温热补血。
羊酱汤:也叫百草药,是用羊刚吃下去的嫩草还没有经过胃消化那部分制成,味道甘甜顺口。
子姜炒羊肉:肉嫩味美。
羊血粥:宜气养中,适宜秋冬温补。
图片附件:
36824-201010229318572.jpg
(2014-6-20 17:15, 66.32 KB) / 下载次数 584
http://maoshanfashu.com/attachment.php?aid=1737&k=b21f4e279ff8c64aff3cdc4aa6158918&t=1732581545&sid=PWqu6U
图片附件:
36824-2010102293131713.jpg
(2014-6-20 17:15, 100.38 KB) / 下载次数 588
http://maoshanfashu.com/attachment.php?aid=1738&k=e0b3d71d257c203dccc4d15c3823f624&t=1732581545&sid=PWqu6U
欢迎光临 律令堂和合文化;八字预测、六爻占卜、奇门遁甲、风水策划、预测分析、情感挽回、情感预测、情感咨询、和合风水、文昌风水、催婚姻风水、斩桃花风水、回心转意和合风水、七日和合风水、七日和合术、易学风水道法团队 (http://maoshanfashu.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0