女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补碘，多吃些海藻食品。 海藻食品含蛋白质、脂肪少，具有奇特的减肥功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富。头发中尤其是女性头发，如果缺乏以上两种氨基酸会使发发变脆、分叉、失去光泽。因而，常食海藻食品还可使干性皮肤光泽，油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。此外，海藻能选择性地清除汞，镉、铅等重金属致癌物。
海藻类食物包括：海带、紫菜、海白菜、裙带菜等，海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。
海藻除了它的高营养价值之外，更重要的是它具有一定的保健功能。海藻的功能大致有：预防动脉硬化，防治甲状腺肿大，降血压、降血脂、抗凝血，预防便秘，抗癌防癌，维持体内酸碱平衡。
海藻对女性的几大好处：
■补钙，防止锌的过度消耗； ??■预防缺铁性贫血； ■防甲状腺肿大，预防因缺碘引起的乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、子宫肌瘤等； ■减肥； ■护肤，使干性皮肤富有光泽，油性皮肤油脂减少，同时除皱、去斑、美白； ■排铅，并清除汞铜等重金属致癌物； ■预防便秘。
海带是低卡食品，还可以抑制肥胖
海带对女性来讲重要的养生保健食品，不仅热量少，而且含有许多对身体有益的营养成分；特别是海带含有的多糖类，可将人体内的汞、锌、镉等致癌物质排出体外。海带中的粘性物质，可消除人体内的胆固醇，海带中的维生素A能强化皮肤，并增加对感冒的抵抗力；海带中的维生素B能增加肝脏的解毒功能。
海带中的矿物质能使人保持青春美丽
在人体喉头附近、支气管的上方有甲状腺，甲状腺能制造荷尔蒙，而碘就是制造甲状腺荷尔蒙的原料。甲状腺荷尔蒙是人体非常重要的物质，具有使人体交感神经兴奋，促进新陈代谢的作用。因此，适量摄取碘，可使人青春、美丽。
海带中的铁可以使人皮肤光滑，滋润毛发，增进身体健康，锌的缺乏是造成皮肤病的原因，因此，海带中的各种矿物质，是维护身体健康不可或缺的重要元素。
海带促进人体酸碱平衡，增进肠道蠕动
海带是碱性食品，能使人体酸碱平衡，还可以增进肠道蠕动。
因为海带是碱性食品，而现代人的饮食又偏向酸性，为使得人体酸碱平衡，海带自然就成了健康食品。海带除了是所有食品中碱性程度最高的之外，海带与海藻中均含有一种名叫FUCOIDON的物质，这是一种非常受到医学界重视的抗癌物质，同时海带中还含有黏性的不消化的物质，此种食物纤维可以增进肠道蠕动，促进排便，使皮肤光洁美丽，所以海带是天然减肥圣品，更是美颜食品。 |
发表于 2008-11-10 12:28
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发表于 2009-6-13 23:33
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发表于 2009-10-15 10:53
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